8 Ingredientes para hacer la mejor experiencia de cocina en el campamento
Aunque hay algunas opciones increíbles de comida congelada, los días de los fideos instantáneos y del puré de papas con agua (que ni siquiera son papas reales) han quedado atrás. El hecho de que te vayas de campamento no significa que no puedas preparar una comida increíble. Con unos cuantos accesorios modernos, ahora puedes llevar al campamento todas las comodidades de la calidad de la comida casera. Aquí tienes algunos de nuestros favoritos:
© Craig Kolesky
1. Parrilla para asar / barbacoa con montaje en llanta de repuesto
Lo primero es conocer la fuente de calor para planificar las comidas. ¿Cocinará con gas, con una estufa de carbón o con un fuego abierto? Si la mayoría de las veces va a ser esto último, la parrilla para asar con montaje en llanta de repuesto es lo que necesitas. Se engancha ingeniosamente sobre su llanta de repuesto, lo que significa que se guarda en donde no estorba. Fabricada en acero inoxidable cortado con láser, la parrilla tiene patas de aluminio y cuenta con una sección de parrilla plana y otra de plancha para asar, lo que le permite cocinar de todo, desde huevos fritos y verduras salteadas, hasta pollo y ese lujo del campamento que es el bistec de corte grueso. Se asegura fácilmente con un paso en una llanta de repuesto, un trinquete de correa 4M sin fin o una cubierta de rueda (no incluida).
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2. Especias imprescindibles
Las especias en frascos de vidrio o con tapas difíciles de cerrar pueden llevar a algunos a limitarse a la sal y la pimienta. El empaquetado en una caja de almacenamiento Wolf Pack Pro con inserciones de espuma elimina este problema. Además, con un poco de planificación, puede maximizar su equipaje trayendo sólo las especias que necesita para su menú en el campamento.
- La sal y la pimienta son imprescindibles (evite esas mezclas de sal y pimienta)
- Una mezcla de hierbas de su elección es una gran adición y añadirá otro nivel de sabor al pollo, las pastas y los platos de arroz
- Condimento para carne para asar (una buena mezcla de su elección para un rápido aliño en seco de cualquier carne)
- Ajo machacado o dientes de ajo (hace que todo sea mejor)
- Pimienta de cayena (si te gusta el lado picante de la vida, más fácil de llevar que la salsa picante)
- Miel (es una gran base para las salsas para asar, como edulcorante para el café y el té, así como para untar el pan)
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3. Depósito de agua
Ser autosuficiente y tener agua de calidad en la que se pueda confiar es importante, no sólo para cocinar y beber, sino también para la limpieza higiénica. Disponemos de varias soluciones de agua que se adaptan a diferentes aplicaciones y vehículos. Entre ellas se incluyen desde las más básicas, como el depósito de agua Pro de 20 litros (5.3 galones), fabricado con polietileno de calidad alimentaria y sin BPA, y la gama de depósitos de agua para la caja de carga.
© Bartek Kolaczkowski
4. Nevera Dometic
Para los viajes largos por tierra, la libertad de mantener frescos los productos perecederos y llevar ingredientes frescos a la cocina del campamento es un cambio de juego. La nevera / refrigerador Dometic CFX3 es una nevera de 65 litros con compartimentos de doble temperatura que se pueden configurar como frigorífico y congelador simultáneamente. Cuenta con una aplicación Wi-Fi/Bluetooth para controlar y supervisar la temperatura de forma remota desde cualquier lugar de su vehículo. Su sistema de protección dinámica de la batería de 3 etapas que evita que se agote la batería del coche o permite el uso profundo de las baterías duales. Como extra, también tiene un puerto USB para cargar tus dispositivos móviles u otros equipos.
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5. Juego de utensilios de cocina
Mejore su experiencia gastronómica con este juego de utensilios de alta calidad que incluye todo lo que necesita para cocinar (como una espátula y una tabla de cortar, así como cuchillos para emparejar y trinchar) y para comer (desde cuchillos dentados, tenedores y cucharas hasta el importantísimo abridor de botellas). Todo el juego cabe en un ordenado rollo de herramientas con solapa protectora, correas ajustables y asas de transporte. Los mangos de los cuchillos están triplemente remachados, mientras que los mangos de los tenedores y las cucharas están equipados con mangos de poliéster de cómodo agarre.
- 4 cuchillos
- 4 tenedores
- 4 cucharas para postre
- 4 cucharas para té
- 1 tabla de cortar
- 1 cuchillo de cocina
- 1 cuchillo de pan
- 1 cuchillo de trinchar
- 1 cuchara para servir
- 1 espátula
- 1 x tenedor para parrilla/acampada
- 1 x Abridor de botellas y sacacorchos
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6. Mesa plegable en puerta trasera
El espacio de la mesa es siempre escaso, ya sea para un día o para una acampada más larga. Nunca se tiene suficiente. Mientras que la Mesa Pro Camp de acero inoxidable es la primera opción, la Mesa plegable para puerta trasera que se monta en los SUV (y camionetas) con puertas traseras de apertura giratoria y una superficie plana de montaje es un complemento versátil y conveniente. La bandeja principal tiene una superficie de 648mm (25.5") de largo x 331mm (13") de ancho, que puede aumentarse en 445mm (17.5") adicionales de longitud deslizando la extensión de la bandeja de madera de 12mm.
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7. Sillas
Tener un lugar cómodo para sentarse transforma inmediatamente un campamento. Por muy importantes que sean las sillas, también pueden ser elementos bastante incómodos de transportar. Gracias a su diseño telescópico, la silla plegable se pliega hasta alcanzar el tamaño de un maletín de ordenador portátil, pero cuando se despliega (y se "expande") es extremadamente cómoda.
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8. Organización
Los comentarios que recibimos de los clientes es que sus vidas en la carretera alcanzaron un nuevo nivel de comodidad después de haber instalado un sistema de cajones y elaborado un plan de almacenamiento para guardar cosas como ollas y sartenes, especias y alimentos secos en el sistema de cajones. El hilo conductor es que hay que encontrar lo que funciona para uno, y luego empacar siempre los mismos artículos en el mismo lugar.